DULCES FIESTAS

Desde tiempos ancestrales, la repostería ha estado en el sentir gastronómico más popular. Por eso, no sorprendía a nadie que en las fiestas de muchos pueblos de Lanzarote, uno de los actos más dulces y solicitados fuera, precisamente, los concursos de postres, donde competían un nutrido grupo de participantes. En Conil, pueblo al que corresponde las foto de estas tres mujeres con sus postres,  en sus fiestas, se llenaba el salón de actos del Centro Sociocultural de vecinos y foráneos para degustar los manjares que se traían al concurso. Lo de menos era quien ganaba, porque todos estaban riquísimos y los reposteros, mayoritariamente reposteras, se quedaban muy a gusto sólo con ver con qué rapidez desaparecía su postre entre aquellas decenas de bocas insaciables.