La Universidad de Barcelona presenta en Lanzarote su modelo formativo dirigido al sector hostelero y turístico

A través del director del Centro Internacional de Formación y Transferencia de Conocimiento en Turismo, Hotelería y Gastronomía (CETT) adscrito a la Universidad de Barcelona, David Peguero. "Implantar un modelo turístico de futuro que aprecie el territorio y sea sostenible requiere que las instituciones se conciencien en la importancia de invertir en un sistema formativo consensuado con el sector y basado en los diseñados por quienes lideran este ámbito", señala el consejero insular de Promoción Económica y Promoción Turística, Ángel Vázquez (PP)

El director del Centro Internacional de Formación y Transferencia de Conocimiento en Turismo, Hotelería y Gastronomía (CETT) adscrito a la Universidad de Barcelona, David Peguero, mantuvo este miércoles una reunión en Arrecife con una amplia representación de los sectores hostelero, restaurador y turístico promovida por el Cabildo de Lanzarote "al objeto de definir un modelo formativo consensuado que contribuya a incrementar la cualificación de los profesionales de la isla en estos ámbitos, una cuestión que desde el grupo de gobierno insular hemos establecido como prioritaria y que viene siendo demandada desde hace tiempo por los propios agentes implicados", señala el consejero responsable de las áreas de Promoción Económica y Promoción Turística de la primera Corporación insular, Ángel Vázquez (PP).

En este sentido, el consejero incide en que "implantar un modelo turístico de futuro que aprecie el territorio y sea sostenible requiere que las instituciones públicas se conciencien en la importancia de invertir en un sistema formativo consensuado con el sector y basado en los diseñados por quienes lideran este ámbito, porque si queremos seguir siendo líderes como destino turístico de calidad también lo tenemos que ser en la formación que ofrecemos a nuestros profesionales".

La reunión contó, entre otros, con representantes de la Sociedad de Promoción Exterior de Lanzarote (Turismo Lanzarote-SPEL), Entidad Pública Empresarial Local (EPEL-CACT), Escuela Universitaria de Turismo de Lanzarote, Cámara de Comercio, Lanzarote Cocina, patronales turísticas, hoteleros, restauradores, productores, bodegueros, miembros de la Asociación de Queserías Artesanales de Lanzarote (AQUAL), así como del IES Zonzamas.

El Campus Internacional CETT ofrece formación profesional, universitaria de grado y posgrado para profesionales en activo y a medida de las empresas basado, entre otros aspectos, en el desarrollo de conocimiento especializado en hotelería y turismo mediante grupos de investigación orientados al turismo, cultura y territorio, y hotelería y gastronomía; así como en el estudio continuado en estos ámbitos.