La salud del suelo centra el debate en el curso de Agroecología promovido por Yaiza


Científicos y trabajadores del sector primario abogan por mayor formación e inversión respetando las peculiaridades del sistema de cultivo tradicional de Lanzarote. El espacio de análisis advierte que la gestión del suelo y sus nutrientes son los grandes olvidados del sistema: "tenemos la necesidad infinita de depender de él"
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