Arrecife organiza la actividad ‘Cuéntame un queso’ en la que narrativa y gastronomía se dan la mano
- Redaccion
Será el 26 de agosto, a partir de las 20.00 horas, en el Centro Cívico de Arrecife; las inscripciones pueden realizarse a través del número de Whatsapp 627 336 889
El Ayuntamiento de Arrecife, que preside Astrid Pérez, desde la Concejalía de Cultura, que dirige Abigail González, ha organizado a través de la Biblioteca Municipal la actividad denominada ‘Cuéntame un queso’, una experiencia de maridaje sensorial gastronómico y literario que tendrá lugar el 26 de agosto a partir de las 20:00 horas en el Centro Cívico de Arrecife.
La referida iniciativa consiste en una sesión de cuentos dirigida a un público adulto, acompañada de un maridaje de quesos con productos denominados popularmente como kilómetro cero, tendencia de consumo que consiste en fomentar la producción y la compra de productos locales, es decir, aquellos cuyo origen o recolecta está a menos de 100 kilómetros del punto de distribución, o consumo.
La concejal de Cultura de Arrecife, Abigail González, anima a “todos los interesados en la literatura y la gastronomía, o que simplemente sientan curiosidad por disfrutar de esta experiencia única, a participar en esta actividad que hemos preparado con mucho cariño y de la que estoy segura que quienes tengan la suerte de participar, no se sentirán defraudados”.
La actividad estará protagonizada por la narradora oral lanzaroteña Isabel Cabrera, quien asegura que “detrás de cada queso hay muchísimas historias dignas de ser contadas”, que será la encargada de poner voz a la sesión de cuentos, acompañada por Francisco de Asís Ruiz, especialista en análisis sensorial del queso y uno de los mayores expertos del sector caprino en España, que introducirá a los asistentes en el apasionante mundo de este producto tradicional de Lanzarote y toda la experiencia gastronómica que lo envuelve.
Desde el Área de Cultura del Ayuntamiento de Arrecife se informa que las inscripciones para disfrutar de esta apasionante experiencia se pueden realizar ya a través del número de Whatsapp 627 336 889.