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Economía

El Gobierno canario solicita un plan diferenciado para la gestión pesquera de los túnidos

El Gobierno canario, como consecuencia del cierre de la pesca del barrilote y al previsible de la tuna, solicita al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación la creación de un plan de gestión para la pesca de los túnidos en las islas que contemple la estacionalidad de las diferentes especies que arriban a Canarias. El Ejecutivo regional y el sector pesquero apoyan las intenciones del Gobierno de España de reclamar a la Unión Europea una cuota anual que sea suficiente para un reparto justo y equitativo entre las flotas españolas.

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Cerca de 200 profesionales de la isla se dan cita en el 'Encuentro con Ferrán Adriá'

El acto, organizado por Saborea Lanzarote y CaixaBank, tuvo lugar hoy en Bodegas El Grifo. Adriá, uno de los cocineros más creativos e innovadores del mundo, ofreció una ponencia sobre la innovación en el sector y recalcó "la enorme potencialidad que tiene la gastronomía lanzaroteña y el papel esencial que juegan el agricultor y los profesionales del sector primario". El consejero de Promoción Económica y Turística del Cabildo de Lanzarote, Ángel Vázquez (PP), se mostró muy satisfecho ante "el gran interés que han mostrado los profesionales y los productores en este interesante encuentro, lo que demuestra que estamos ante un sector dinámico y que apuesta por conocer las nuevas tendencias gastronómicas a nivel mundial"

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